Brilliant Bry *：歡樂吧！生命

一般來說，看見冰箱裡空空如也，通常都會感覺「斷糧」的恐懼。除了，在旅行之前。是的，因為就要開始為期一週的商務旅行，所以今天得要把冰箱裡面的存糧做個了解。除了冷凍櫃裡因為低溫，所以比較沒有大問題，冷藏櫃之中的食材都得要清空。當然，這個計畫已經從上星期就陸續在進行了。但是，今天終於清空的時候，還是讓我自己感覺非常有成就。（相信我的胃著實也是非常高興吧！）

今日端上桌的菜餚就是非常簡單，簡單到不行的「蛋捲搭咖哩茄醬紅洋蔥肉丸」。

首先，先做蛋捲。打了三個蛋，然後起油鍋煎蛋，用小火，然後慢慢把蛋餅一張捲起來變成蛋捲就好啦！（真是一點困難度也沒有呀！）

然後，把剩下還沒有用完的紅洋蔥切一切，一樣入鍋翻炒。其實本來是想要用洋蔥去炒蛋的，但是如果拿紅洋蔥去炒蛋花，蛋上會有綠綠的顏色。為了美觀，所以只好把蛋和洋蔥分開。可是光炒洋蔥也未免太寒酸了，於是就從冷凍庫裡，在Ikea買的那袋瑞典肉丸之中拿了八粒，來當炒洋蔥可以搭配的材料。不過…當然，原本還會是個主角的紅洋蔥在一陣子攪和之後，馬上就把主角的大位讓給瑞典肉丸了。（真是可憐呀！）

醬料主要是用荷蘭一種叫做「Curry」的番茄醬。所以並不是那種日本或印度式的咖哩。它的口感和平常的番茄醬不一樣，甜了些，也辛了絲毫一點點。但是不辣，我還沒有悟出為什麼它要叫「Curry」的原因耶！不過，那倒是絲毫不會阻擋我把它拿來替代以往我嫌味道太重的番茄醬。

另外要順帶一提的是Ikea賣的瑞典肉丸還真是好用。可以煮湯，可以紅燒，可以熱炒。我想，Ikea肉丸大概可以算是瑞典人給全世界的貢獻吧！隨時在冷凍庫裡備一包還真是非常方便呢！

然後，今天我做了些什麼事情呢？其實沒有耶，不是在煮東西吃，就是在睡覺。這種懶散的日子還真是非常愜意。在下一週出差的時候，就沒有那麼好囉！