星期六找同事一起去杜塞道夫（Düsseldorf）逛街、吃飯打牙祭。當然，目的地就是「なにわ」（Naniwa）餐廳囉！而且，我早就已經打算好，中午吃拉麵，晚上吃壽司。這時候心中響起的聲音就是「大快朵頤」、「大快朵頤」的加油聲！彷彿我胃裡面的小小細胞們已經「樓頂招樓腳、阿母招阿爸」地磨刀霍霍向豬羊啦！
中午就來碗「叉燒辣味拉麵」（チャーシュースタミナらーめん）。同事則是很有野心地點了加大的「特製雞味噌拉麵」（特製鳥みそらーめん）；同事的太太則是點了「叉燒什錦拉麵」（チャーシューちゃんぽんらーめん）。不過，我們點餐的時候是完全「日、英、荷、德」四種語言夾雜。反正就是急忙著要點東西吃，就顧不得到底要怎樣說才對了！而服務生似乎也被訓練到非常能夠應對這種愛吃、但是又不太會說日文和德文的台灣客人了吧！總之，三兩句就馬上點到我們要的，外加一盤「煎餃」。
拉麵除了麵要Q之外，重點是在湯頭。我們三種不同的湯頭：有泡菜辛辣加上濃郁大骨熬製的；有味噌為底的；有大骨打底但是又加入了海陸鮮味的。就是一個讓人回味無窮地好吃！
當然，大快朵頤之後，就有飽暖的感覺。這樣之後一個下午在冷空氣裡穿梭在聖誕市集以及萊茵河畔、國王大道等知名趴趴走路線的時候才不會覺得身子空虛。
晚上，我本來是打算要點「寿司」的。但是最後決定來點「海鮮丼」。因為想要吃的生魚片太多，要是點壽司會得要取捨一下，但是吃「海鮮丼」就可以一網打盡（而且還比較便宜），所以在經濟實惠的考量之下，就決定來嘗試一下「海鮮丼」啦！當然，吃完之後，又是非常滿足的感覺！
這一趟的另外一個發現是關於「米」。大家都知道，台灣的米是僅次於日本米的世界Number 2。我們對於那些三名之後的「黏性不夠」的米是挑剔到了家！偏偏很多中國餐廳都愛用一些第一餐還OK，但是要是隔餐（譬如說沒吃完打包回家的場合）吃，就會變成「一粒一粒」難以下嚥。（又不是養雞，難道我們也要學習啄米嗎！？）所以，我們就趁拜訪德國小東京的機會，順便來買米。（其實是同事需要啦！本人還有七公斤的存糧啦！）
原來，我們平常愛買的「日出米」是來自於義大利的「Japanese Style」，十公斤索價14.50歐元。但是包裝要來好一些的Sun Rice，也是跟「日」有關的美國進口「Japanese Style」米，就馬上翻了快一倍，27.50元。更誇張的，真正日本新瀉縣進口的白米，五公斤要47.50歐元。（果然，日本的白米上面大概是撒金粉，然後聽交響樂長大的吧！）另外也滿妙的則是，平常在中國雜貨行裡面會看見的一些泰國米、蘇利南米，在日本商店之中是完全不見蹤影。（大概就是食物鏈底層的白米種類擺不上食物鏈頂端的檯面的感覺。）
果然，當初我在香港和恵美以及朝子討論歐洲的白米的時候，朝子一聽見「14.50歐元」這種價錢，就馬上斬釘截鐵地保證那絕對不是「日本米」。不過，這種「14.50歐元」十公斤的義大利米在經過「大同電鍋」的烹調之後，是可以有個80分的！話說回來，「大同電鍋」也的確比其他電鍋好用。尤其在蒸飯這一件事情上，「大同電鍋」擺明了就是一個「台灣之光」、「台灣留學生和駐外人員之寶」呀！
延伸閱讀：
這一天，我們在德國哈日
中午就來碗「叉燒辣味拉麵」（チャーシュースタミナらーめん）。同事則是很有野心地點了加大的「特製雞味噌拉麵」（特製鳥みそらーめん）；同事的太太則是點了「叉燒什錦拉麵」（チャーシューちゃんぽんらーめん）。不過，我們點餐的時候是完全「日、英、荷、德」四種語言夾雜。反正就是急忙著要點東西吃，就顧不得到底要怎樣說才對了！而服務生似乎也被訓練到非常能夠應對這種愛吃、但是又不太會說日文和德文的台灣客人了吧！總之，三兩句就馬上點到我們要的，外加一盤「煎餃」。
拉麵除了麵要Q之外，重點是在湯頭。我們三種不同的湯頭：有泡菜辛辣加上濃郁大骨熬製的；有味噌為底的；有大骨打底但是又加入了海陸鮮味的。就是一個讓人回味無窮地好吃！
當然，大快朵頤之後，就有飽暖的感覺。這樣之後一個下午在冷空氣裡穿梭在聖誕市集以及萊茵河畔、國王大道等知名趴趴走路線的時候才不會覺得身子空虛。
晚上，我本來是打算要點「寿司」的。但是最後決定來點「海鮮丼」。因為想要吃的生魚片太多，要是點壽司會得要取捨一下，但是吃「海鮮丼」就可以一網打盡（而且還比較便宜），所以在經濟實惠的考量之下，就決定來嘗試一下「海鮮丼」啦！當然，吃完之後，又是非常滿足的感覺！
這一趟的另外一個發現是關於「米」。大家都知道，台灣的米是僅次於日本米的世界Number 2。我們對於那些三名之後的「黏性不夠」的米是挑剔到了家！偏偏很多中國餐廳都愛用一些第一餐還OK，但是要是隔餐（譬如說沒吃完打包回家的場合）吃，就會變成「一粒一粒」難以下嚥。（又不是養雞，難道我們也要學習啄米嗎！？）所以，我們就趁拜訪德國小東京的機會，順便來買米。（其實是同事需要啦！本人還有七公斤的存糧啦！）
原來，我們平常愛買的「日出米」是來自於義大利的「Japanese Style」，十公斤索價14.50歐元。但是包裝要來好一些的Sun Rice，也是跟「日」有關的美國進口「Japanese Style」米，就馬上翻了快一倍，27.50元。更誇張的，真正日本新瀉縣進口的白米，五公斤要47.50歐元。（果然，日本的白米上面大概是撒金粉，然後聽交響樂長大的吧！）另外也滿妙的則是，平常在中國雜貨行裡面會看見的一些泰國米、蘇利南米，在日本商店之中是完全不見蹤影。（大概就是食物鏈底層的白米種類擺不上食物鏈頂端的檯面的感覺。）
果然，當初我在香港和恵美以及朝子討論歐洲的白米的時候，朝子一聽見「14.50歐元」這種價錢，就馬上斬釘截鐵地保證那絕對不是「日本米」。不過，這種「14.50歐元」十公斤的義大利米在經過「大同電鍋」的烹調之後，是可以有個80分的！話說回來，「大同電鍋」也的確比其他電鍋好用。尤其在蒸飯這一件事情上，「大同電鍋」擺明了就是一個「台灣之光」、「台灣留學生和駐外人員之寶」呀！
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這一天，我們在德國哈日
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流浪到他方 Bryan On A Shoestring (3)
杜塞爾道夫真是一整個日本城呀 還有三越百貨哩 沒有去吃那家百年的豬腳嗎
啊～～聽說那家百年豬腳店已經關門歇業啦～～～ （不過話說回來，我還是對拉麵比較有興趣！）
這家我也超愛，每次去duesseldorf一定要吃，不過我是一餐吃麵又吃壽司，哈哈哈… 現在在鳥不生蛋的巴黎市郊，什麼都沒有…
一餐吃麵又吃壽司，所以要一餐跑兩家店呀？這樣不會很忙嘛？呵呵～～～ 巴黎市裡面有好吃的山東小館呀！
拉麵還真是我的最愛之一啊，尤其新北投的溫泉拉麵跟懷寧街的本場流都是我常去光顧的。想到都流口水啦！
那我們下一次要約去吃拉麵囉！不要每次都只跟我約咖哩店嘛～～～不過，到了台北，就有好多好吃的想要吃喔！台北真是一個美食之都呀！
是ㄚ 米的種類不一樣的話煮出來的口感真的差很多 以前在台灣最喜歡吃"池上"的便當 配菜其實都很簡單就幾片肉半顆滷蛋再加一點青菜 可是那白飯就好吃到光是只吃它就會覺得很幸福的感覺 來美國後一般人都是買美國自己種的"國寶米"雖然沒有台灣米好吃不過已經算是很接近的了 現在有在上班賺錢就會買日本的"錦米"光是在煮飯的時候的米香就會讓然食指大動的 每次煮完飯打飯添好後，都會很用力的把黏在鍋底的米給鏟乾淨然後直接吃到肚子裡去，那真是一種滿足的感覺ㄚ 還有ㄚ 大同電鍋台產線要停了，所有的產品要移到越南去做了，聽說那邊的品管就很差，所以如果要再買大同電鍋記得要快喔，也要注意一定要是台灣製的才可以像我現在這個一樣用了八九年還是運作正常的。
是的，雖然我對於米的喜愛並沒有大於「麵食」，但是，吃到口感很差的米也是會讓我覺得很糟糕。 台灣的便當真是天下一絕。我一直覺得雞腿便當簡直就是讓人可以即時感覺到天堂的感覺呀！不管是滷雞腿還是炸雞腿，都很讓人回味無窮呀！（而且要是在買的時候是可以自己選擇配菜的，那真的是buyer friendly到了極點呀！） 不過我以前在英國的時候，並沒有買過米。（嘿嘿，一年半竟然沒有買過米...）在荷蘭的記錄則是有一年半吃不完一包十公斤的米，也是讓我同事嘖嘖稱奇了。不過，最近我倒滿愛吃米的！（其實也是因為開了一包十公斤，總要努力地吃呀！）
你那碗拉麵看起來真豐盛 :Q 日本料理我最愛「炸蝦飯」(上面舖著炸蝦、炸地瓜、炸芋頭、炸茄子、炸青椒，底下是淋上醬汁香Q可口的白米飯)，生魚片我不太敢吃，上次去日本入境隨俗吃了頭幾天，最後還是受不了，偷偷的把魚肉蝦子扔進湯裡煮，新鮮的海鮮煮起來真是好吃 :p 至於煎餃呢，今天才去吃了永和佳x香的鍋貼、酸辣湯，還提了杯正宗永和豆漿回家當宵夜 ^______^
我現在對「炸」的就沒有很愛了！生魚片我很愛，不過也要有節制，而且也要看店家製作的過程要衛生乾淨！
那種日本料理看起好真實喔(食指大動)。我們這裡只有賣假的，夾起來就快散了，韓國人假扮的日本壽司師傅，我們一眼就可以識破，更不用說刀工了。 今年選擇回台灣也是吃膩了自己煮的飯還有懷念的溫泉，心想著台製便當和鹹酥雞，機票就買好了。 樓上Bruce說的溫泉拉麵是這一間嗎? 想確認一下，列入遊台行程。 http://blog.yam.com/pumelo/article/1027357
對耶，最近歐洲越來越多日本館子被韓國人和大陸人頂下來。也不是說不好吃，只是突然猛一個你在日本餐廳裡面聽見服務生跟你說中文，就是一個囧呀！ 聽說，是因為早期打拼的日本人都賺飽退休了。可是...我還是很懷疑這樣的說法。畢竟，也會有新的日本人出來歐洲要賺錢吧！？
在哪裡？在哪裡？ 應該不會是秘密不能說吧？
打屁股，你都沒有好好看我的文章喔！在2006年2月20日的那一篇，Delicious & Gorgeous (Part Une)裡面就有山東小館的地址啦！ 乖，來這個連結看看吧！ http://blog.pixnet.net/bryan1974/post/1340442
素啊，上次巴黎媽拗不過我的苦苦哀求帶我去吃的日本拉麵裡面的員工都講中文呢！ 溫泉拉麵在此： http://blog.pixnet.net/toujourstw/post/1949558
那種出了國門才兩天不到就受不了跑去吃東方食物的丟臉事情，你也敢拿出來說嘴喔！？
愛吃拉麵，錯了嗎？愛台灣愛東方，錯了嗎？哼哼哼哼～～～
在巴黎去中國人開的日本拉麵館吃日本拉麵跟愛台灣有什麼關係？你嘛卡差不多一點～～～
記憶力哪有這麼強哇… 感謝啦… 我一定會找機會連其他幾家都試試看的…
吃完要記得回來發表一下心得感言喔！（如果不對味，那也要說一下提供廣大網友參考啦！——其實是我想要賺留言數這樣。）
Düsseldorf到現在我都還沒去過。上次陪朋友從比利時去德國玩 (其實他主要是去“採購”)，進的是 Aachen 和柯隆。Düsseldorf可能由荷蘭去比較方便些吧？ 如果你喜歡日本菜，去洛杉磯時別忘了叫你乾哥哥 (不曉得為何用『乾』哥哥這個字，就有點“兼”夫的感覺？)在你去 Little Tokyo 及Little Osaka 看一看。Little Tokyo在 downtown 比較觀光化；Little Osaka 在 West L.A.,聽說比較道地。相關介紹如下： http://www.sushiandtofu.com/sushi_and_tofu/hereAndThere_sawtellwBlvdLittleOsaka.htm 嗯，你什麼時候會出發呢？在台現在竟連『行憲紀念日』都沒了！真是我時幾年來第一個沒有聖誕節的 12月啊！我的比利時朋友已經開始年底三週的假，昨天到了西班牙南部的 Marbella 了！他最後會到葡萄牙的 Faro。不過至少台灣氣溫還很高，不像我美東的朋友，聖誕還沒到，已經開始在鏟雪了。
Düsseldorf離Cologne很近的！所以，下一次有機會可以順道去呀！不過，我覺得我比較喜歡Düsseldorf，因為科隆的街並不好逛耶...... 我不確定我們有多少時間可以在LA遊蕩。基本上，我這次美國行的主要目的地會是在聖地牙哥，所以LA可能是快閃24小時之內就解決的地方，而且還以clubbing為主......但是我會記得的啦！萬一如果我們有要去吃日本菜的話，我會建議Dustin的。（欸，我好像不叫他乾哥也有一陣子了！哈哈，無需遐想啦！本人要是跟誰有進展到bf的狀況的話，我一定會來昭告天下的！——不過，偏偏這種事情就是沒有發生！嘻～～） Well，在台灣想放聖誕節的話，還是可以請假呀！不過，台灣有人人稱羨的「春節」呀！這在歐美國家可是沒有的呢！呵呵！