Brilliant Bry *：歡樂吧！生命

不知道有沒有認真魔人要來挑錯字：「是『烈』日吧！？」不、不、不，是「列」日來著的！我是要說那個在比利時瓦隆區（法語）的小城市。在法語之中，這個城市叫做「Liège」。它的荷蘭文名字叫做「Luik」；德文名字叫做「Lüttich」。所以，看你從哪裡來，就要把不同語文裡的名字給記好，不然可能路標上不一定找得到你要的那個名字。所以，中文，我們就翻譯成「列日」吧！（一來是跟隨著布魯日Brugge的翻法；再來，反正是中文，我們愛怎樣翻就怎樣翻，反正人家路標上不會寫中文的！）

去列日其實是去拜訪比利時同事家的小插曲。我們公司這位比利時同事David的家裡是在Spa開旅館。之前，他邀了我好幾次，我都陰錯陽差地因為有其他約會在身，所以無法成行！三月底從台灣回來之後，本來想好好在家裡休息一個週末，剛好又聽聞他要回家，也有其他同事要順便去遊玩，於是，我就乾脆自己邀請自己，也跟著去叨擾他們了！話說列日，就是在Spa這個泉水小鎮（出產暢銷荷比盧的礦泉水牌子Spa）的旁邊，其實算是比利時東部的重要都市。列日其實已經是比利時法語區的第一大城了！（不過，荷語區的大城更多…）我們星期五晚上到達Spa之後，星期六白天就是在列日晃蕩晃蕩。

說起來，也還真的就是「晃蕩晃蕩」，漫無目的隨興地跟著David四處走走看看。David於是就帶我們來到了這個「來到列日一定要做的事情」：爬階梯－Montagne de Bueren階梯。

一共373階，從山腳下直通山頂。我們其他四個台灣人一看見這樣壯觀一階一階上去，真是「完全傻眼」。但是，怎麼可以在異鄉丟台灣人的臉哩？所以雖然傻眼，但是還是二話不說，馬上提起腳往上爬。

不過，這個時候就可以看出來平常有沒有好好運動了！就是因為沒有，所以爬到三分之二的時候就已經很喘了。雖然三不五時停下來照張相，攝個影，但是不知道哪個人（好像就是那個David）提議說最後一個到達的人要請吃中餐，所以雖然大家表面上都不動聲色，但是完全在暗中較勁。（大概就差沒有一腳把其他參賽者給踹下山去了吧！）所以雖然嘴巴裡都說是不在乎，但是每個人還是怎樣也要撐著往上爬呀！

我這個時候突然很羨慕我那個住在巴黎市中心小閣樓的好朋友史蒂芬周起來。想他每天至少要上下八層樓各一次，一年至少就三百六十五次，（還不算那種忘記買鹽巴還是忘記拿報紙之類的上下一次哩！）這373階爬起來想必是輕鬆自在呀！（哎，就是平常都不爬樓梯，這個時候才會上氣不接下氣。）

爬上階梯之後，就到達了山頂上的堡壘。這裡，可以鳥瞰整個列日。列日在烈日之下，也是一整個美麗。而當初，就是因為要方便山上堡壘中的軍士可以很快到達山下列日的中心去，才在1880年修建了這個階梯的！不過，堡壘已經荒蕪，階梯倒成了觀光名勝。（還有考驗旅客「年久失修」的運動機能一用！）雖然階梯正中央有扶手，每隔一段也有橫椅可供休憩，但是，上來走一趟，還是很花力氣呀！（我都快有口吐白沫的感覺了！笑。）

下山之後，當然在先前的劇烈運動之後，大家肚子都餓了！（其實中午用餐時間也已經到了！）所以，當然就是往餐館走去，準備好好祭一祭五臟廟。早上花了那麼多力氣，吞了那麼多口水，這下可是要來大啖美食了！

二話不說，有人點了比利時傳統名菜：白酒燉淡菜；有人點了牛排。我則是點了美味的烤雞腿大餐。汁鮮味美。David和另外一個同事則是點了「生絞肉」！乖乖，這我可就還沒有辦法吃一整盤生的絞肉哩！（我嚐了一小口啦，還不錯，只是生絞肉這個概念，實在跟「餐館」和「餐桌」在我小小的腦袋瓜子裡有點格格不入！）不過，據說這可是一道「名菜」呢！（那麼，就是一道「名菜」吧！）要真的走生肉主義，我想我還是會比較喜歡日本生魚片的！但是如果有機會來到比利時，可也可以趁機嚐嚐鮮呢！我那天實在是因為餓得非常需要「溫食」類的傳統菜餚來替我的胃加持，所以才殘念著沒有跟進！

這家餐廳滿值得推薦，就在烈日舊火車站（反正新的也還沒有蓋好！）對面的街上。名叫「Restaurant Concordia」。地址是：Rue des Guillemins, 114, 4000 Liège。電話則是：04/252 29 15。法式料理，從中午十二點營業到晚間十點半。